A
A
A
Sabato, 20 Aprile 2024, 06:16
Cerca
home
News
Igiene urbana
Industria
Alimentare
Farmaceutica
Cosmetica
Sanità
Schede tecniche
Prodotti
Agenda
Abbonamenti
Guida al cleaning
News
Home
/
News
mar
21
2017
AfidampCOM alla Borsa Internazionale del Turismo
AfidampCOM sarà presente a BIT, il grande Salone del turismo che si terrà a Milano dal 2 al 4 aprile prossimi. I distributori del mondo Afidamp saranno infatti tra i protagonisti dello stand di APCI, l'associazione professionale cuochi italiani, nel ruolo di "super consulenti del pulito", per illustrare agli chef, al personale di cucina, agli studenti degli istituti alberghieri e a tutti gli interessati le tecniche e le metodologie per garantire una pulizia efficace della cucina, ottimizzando tempi e costi e rispettando l'ambiente. Con APCI, AfidampCOM ha attivato da tempo una proficua collaborazione sui temi dell'igiene nel campo della ristorazione e per questo è presente anche all'interno della rivista dell'associazione "L'arte in cucina" con una rubrica fissa dedicata alle strategie da mettere in campo per pulire con efficacia ambienti e strumenti di un ristorante. Grazie a questa sinergia, è nata l'idea di un nuovo progetto editoriale per AfidampCOM, ormai quasi in fase di ultimazione: un manuale per la ristorazione, destinato ai professionisti che operano nel settore (ristoranti, hotel, bar, mense, ecc.), che si trovano ogni giorno a trattare dal punto di vista igienico le superfici che vengono a contatto con cibi e bevande. AfidampCOM vuole creare un prezioso strumento di sintesi che aiuti ad orientarsi tra le migliori soluzioni per la pulizia e la sanificazione, in un'ottica di ottimizzazione dei tempi, dei costi e nel rispetto dell'ambiente. Attraverso semplici schede, il volume spiegherà passo per passo le procedure da seguire, mettendo in guardia dagli errori più comuni, con un linguaggio semplice ed immediato.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
Prodotti